Gama de borcane include articole din sticla pentru conservare, ajutoare practice pentru bucatarie si materiale decorative. Fie ca sunt borcane mici, dragute pentru gemuri sau zacusca, borcane simple sau neobisnuite pentru ketchup, gemuri etc. poti gasi aproape tot tipul de borcane potrivite pentru fiecare proiect de gatit.
In plus fata de borcanele care pot fi umplute cu tot felul de preparate si inchise cu capac, exista si etichete tiparite potrivite pentru creatiile tale.
Borcane cu capac
Borcanele cu capac se caracterizeaza prin tipul special de inchidere; camele din capac ajung sub barele gurii de sticla si astfel inchid borcanul. Spre deosebire de alte tipuri de borcane care nu au filet circumferential, tipurile de borcane cu capac se insurubeaza adecvat.
Pentru a depozita preparate pentru iarna, produsele se pun fierbinti in interior, iar cand se racesc se creaza o presiune negativa in sticla, asa-numitul vid, care apasa capacul impotriva capacului rasucit.
Aceasta caracteristica speciala a borcanelor cu capac, le face atat de populare pentru umplerea manuala acasa. Nu uita de borcanele pentru condimente care pe langa utilitate pot da un design interesanta bucatariei tale.
Sterilizare borcane
Borcanele pot fi sterilizate in apa fiarta pe aragaz sau in cuptor. Tot ce ai nevoie este o cratita mare. Pune apa intr-o cratita mare. Aseaza borcanele deschise si capacele in interior. Borcanele trebuie sa fie complet acoperite de apa.
Adu apa la punctual de fierbere si lasa sa fiarba timp de zece minute. De asemenea, poti steriliza borcane in cuptor. Acest lucru este util daca doresti sa sterilizezi o multime de borcane.
Procedeaza dupa cum urmeaza: mai intai, clateste borcanele cu apa fierbinte. De exemplu, se toarna apa din ceainic peste ele. Apoi baga borcanele in cuptor. Atentie: nu ar trebui sa pui si capacele.
Acestea sunt sterilizate numai cu apa fierbinte. Apoi seteaza cuptorul la aproximativ 130 de grade C si pune borcanele timp de 15 minute. Apoi lasa-le sa se raceasca sau scoate-le din cuptor cu manusi.
A treia si ultima varianta este potrivita si pentru un numar mai mare de borcane pentru conservare. De ce ai nevoie pentru asta? Doar de masina de spalat vase. Pune borcanele in masina de spalat vase asa cum pui vasele normale. Pune capacele pe un rand.
Selecteaza cel mai fierbinte program de pe aparat si porneste programul. Nu trebuie sa adaugi detergent pentru masina de spalat vase. Scoate paharele dupa sterilizare si umple-le cat mai repede posibil.
Borcane mici
…
Citeste continuarea aici: Borcanele potrivite pentru camara ta
